NIHON SHOKUKEN BANSANKAN UNAGI NO TARE (4073) ซอสปลาไหลย่างญี่ปุ่น 210G JAPANESE SAUCE
BANSANKAN UNAGI NO TARE 210G
ใช้สำหรับย่าง หรือราดบนข้าวด้งบุรีต่างๆได้ โดยไม่ต้องนำไปผสมอย่างอื่น
วัตถุดิบ(สำหรับ 1 ท่าน)
ข้าว 220g
สันนอกหมูสไลด์(3mm) 3枚
ซอสปลาไหล210g 50g
ถั่วลันเตา นิดหน่อย
วิธีทำ
① นำหมูไปหมักกับซอสปลาไหล และหมักทิ้งไว้ 30นาที
② เตรียมกะทะ ใส่น้ำมัน จากนั้นนำหมูลงไปย่างให้สุก
③ ตักข้าวใส่ถ้วย จากนั้นนำซอสราดบนขาด และนำหมูที่ย่างสุกแล้ววางบนข้าว
④ นำถั่วลันเตาใส่ด้านบนตกแต่งให้สวยงาม
ส่วนประกอบที่สำคัญ : ซอสถั่วเหลือง 37%. น้ำตาล 32 % .
น้ำ 12.1% แป้งข้าวโพด 3.89 ไวน์ปรุงอาหาร 1.3% น้ำส้มสายชู 0.8%
ข้อมูลสำหรับผู้นพ้อาหาร : มี ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง