69 เจี๊ยะกอ (Calcium Sulfate) ขนาด 500 กรัม - 1 กิโลกรัม

เจี๊ยะกอ (Calcium Sulfate)

เจี๊ยะกอ (สำหรับใช้ทำเต้าหู้อ่อน และเต้าฮวย) Calcium Sulfate

เจี๊ยะกอ (（石膏） เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว) หรือบางคนก็เรียก เอี๊ยะกอ คือ แคลเซียมซัลเฟต (Calcium Sulfate) หรือ หินฝุ่น หรือ ผงยิปซัม (Gypsum powder) หรือ หินอ่อนสะตุ* เป็นส่วนผสมหลักในการทำเต้าหู้ บางคนจึงเรียกว่า หินเต้าหู้ ก็มี เจี๊ยะกอ ใช้ในการทำเต้าหู้อ่อน เพื่อทำให้โปรตีนในน้ำนมถั่วเหลืองตกตะกอน เนื้อจะเนียนและไม่แข็ง

แคลเซียมซัลเฟต Calcium sulfate
คุณสมบัติ ในจับตัวโปรตีนในน้ำเต้าหู้ เพื่อทำเต้าหู้อ่อน
เนื้อเนียน ไม่แข็ง อุ่นนิ่ม

ปริมาณที่แนะนำให้ใช้ 5 กรัม หรือ 1 ช้อนชา ต่อน้ำหนักถั่วเหลือง 1 กก.

การเก็บรักษา ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้นและแสงแดด ในอุณภมิห้องปกติ
แหล่งที่มา สินค้านำเข้า

#แป้งเจี๊ยะกอ #แป้งหิน #แคลเซียมซัลเฟต #Calciumsulfate #น้ำเต้าหู้ #เต้าหู้อ่อน #เต้าฮวย

69 เจี๊ยะกอ (Calcium Sulfate) ขนาด 500 กรัม - 1 กิโลกรัม

เก็บโค้ดส่วนลด

69 เจี๊ยะกอ (Calcium Sulfate) ขนาด 500 กรัม - 1 กิโลกรัม

ติดต่อ/สอบถาม :

BESTSELLER :

Tops

หมวดหมู่ที่แนะนำ :