เกลือไนไตรท์ หรือ ผงเพรก บรรจุ 1 กิโลกรัม สำหรับทำเบคอน ทำแหนม ทำไส้กรอก ทำหมูแดดเดียว ทำให้เนื้อสัตว์มีสีสวย
เกลือไนไตรท์ หรือ ผงเพรก บรรจุ 1 กิโลกรัม สำหรับทำเบคอน ทำแหนม ทำไส้กรอก ทำหมูแดดเดียว ทำให้เนื้อสัตว์มีสีสวย ทำให้เกิดสีของเนื้อสัตว์ โดยทำให้เกิดสีแดงอมชมพูในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอกแฮมเบคอนแหนมกุนเชียงเนื้อเค็ม สีเกิดจากการรวมตัวของไนไตท์กับเม็ดสีในเลือด คือ ไมโอโกลบิน เป็นไนโตรโซฮีโมโครม ซึ่งเมื่อถูกความร้อนจะเปลี่ยนเป็น globin introso hemochrome ซึ่งเป็นสีชมพู ที่คงตัว ตัวสินค้ามีลักษณะเหมือนเกลือปรุงทิพย์ อัตราส่วนในการใช่ 0.01%-0.5% ต่อวัตถุดิบ